Um dos principais propósitos da Fundação ZERI Brasil, FZB, foi e é mostrar a força e viabilidade dos Biossistemas Integrados como fonte de autonomia e desenvolvimento regional incluindo a segurança alimentar e energética, o manejo adequado dos resíduos e a construção de vínculos e atividades conjuntas em comunidades rurais e periurbanas.

Em 2000, em parceria com o Instituto Tecnológico do Paraná, TECPAR, e sob a orientação do Engenheiro George Chan, pesquisador e consultor associado à Rede ZERI Mundial, foi possível implantar, na cidade de Toledo, Paraná, um biossistema que foi capaz de mostrar como funciona e os resultados obtidos com a abordagem de produção integrada e aproveitamento dos resíduos. Entre os técnicos responsáveis pelo projeto estava o pesquisador Anderson Sakuma que desde este esforço conjunto tornou-se consultor associado da FZB e atualmente é membro da fundação.

Nos últimos dois anos foi iniciado, pela liderança e empreendedorismo social de Anderson Sakuma, um projeto na região de Baraharas, no município de Garuva, estado de Santa Catarina, a primeira montagem do que passamos a chamar Centro de Referência em Biossistemas Integrados, CERBIO, que é apoiado pela Fundação ZERI Brasil e que pretende tornar-se a primeira referência no uso de soluções sustentáveis para comunidades rurais inspiradas nos Biossistemas Integrados, com o objetivo da satisfação das necessidades básicas das comunidades, avançando pelo aproveitamento dos ativos ecológicos locais e chegando até a implantação de atividades de alto valor agregado para geração de riqueza e renda, por tudo isso fortalecendo a coesão social e emocional da comunidade bem como elevando os padrões de qualidade de vida e construção de perspectivas econômicas.

Objetivo Geral

Apoiar a consolidação do CERBIO Baraharas, por meio da busca de apoiadores técnicos, consultores e produtores que propõem e utilizam soluções sustentáveis e mostrar a viabilidade integrada que é técnica, econômica e socioambiental. Atuar conjuntamente para a condução e implantação de projetos de educação e pesquisa coerentes às diretrizes da Economia Azul e nos temas relacionados ao conceito das Emissões ZERO, conforme previstos no estatuto da Fundação ZERI Brasil, associados aos objetivos estratégicos e ações operacionais do CERBIO Baharas, em sua área de influência e parcerias institucionais. Um resultado que se pode considerar é a FZB assumir partes da gestão do CERBIO Baraharas e tornar-se captadora de recursos financeiros e apoios institucionais.

Operacionalização do apoio

A FZB organizará ações de intercâmbio, parcerias técnicas e financeiras capazes de apoiar o CERBIO Baraharas ao estruturar ações educacionais de treinamento, estágios e capacitação profissional, bem como a criação de convênios, nacionais e internacionais.  Serão realizadas reuniões de formulação e planejamento das ações para que haja clareza, convergência e definição das formas de cooperação, bem como estabelecer as necessidades de recursos humanos, materiais e financeiros para sua execução, que serão definidos a partir de mapas sistêmicos construídos em conjunto e que servirão de base para a ação objetiva.

Contribuição das partes envolvidas

A Fundação ZERI Brasil colocará à disposição do convênio sua equipe técnica, representada por seus membros, o conjunto de especialistas e consultores associados, no Brasil, e os diversos formuladores e responsáveis das iniciativas associadas à Economia Azul em diversos países.

O CERBIO Baraharas será um dos lugares de implantação, teste e verificação dos resultados dos esforços conjuntos para tornar os Biossistemas Integrados e propostas da Economia Azul fonte de inspiração e de ações objetivas sobre a realidade para que mais pessoas possam se beneficiar e ampliar sua satisfação pessoal e coletiva nas comunidades.

Visão do projeto Baraharas

Criar centros de referência no desenvolvimento e aplicação de tecnologias apropriadas à valorização econômica de espaços de conservação do ambiente natural que serão modelo de Identificação e valorização dos ativos ecológicos regionais e locais para realização de atividades econômicas viáveis à conservação ambiental.

Missão do projeto Baraharas

Incentivar a criação de Centros de Referência em Biossistemas Integrados, CERBIO, em regiões com vocação de produção orgânica.

Justificativa

É necessário estabelecer um laboratório de demonstração de soluções sustentáveis e apropriadas às regiões rurais e periurbanos que propiciem à população local um ambiente ético, sustentável e promissor economicamente. 

Metodologia: 

Análise dos ativos ecológicos existentes nas regiões e associar ferramentas de análise estratégica e técnicas para construir o mapa sistêmico das relações e oportunidades existentes para a concepção da estrutura e funcionamento dos centros de referência.

Atividades de Base/Mandatórias

Planificar

A partir do mapa construir o Plano Master de implantação e consolidação para associar as oportunidades de apoio técnicas e financeiras, bem como organizar e consolidar as licenças de operação das áreas utilizadas.

Documentação e divulgação

Definir a plataforma de tecnologias que serão aninhadas na área, estrutura e atividades operacionais conforme as oportunidades das diversas regiões avaliadas.

Atividade de Estruturação/Esperada

Estabelecer as grandes diretrizes de funcionamento dos Centros de Referência de Biosistemas Integrado, CERBIO, incluindo a comunidade, financiadores e administrações regionais para entendimento do projeto, seu fortalecimento e a construção da visão compartilhada.

Atividade de Consolidação/Atrativa

Desenvolver um plano de divulgação capaz de mostrar a força da concepção, as necessidades de estruturação e as formas de apoio aos CERBIO. O plano pode incluir a construção de um espaço de visitação virtual e um espaço de aprendizagem em rede para conhecimento das diversas tecnologias e dos resultados que se podem alcançar.

Resultados esperados no processo no triênio 2024/2026

• Consolidar a proposta de um Centro de Referência em Tecnologias Sustentáveis, CERBIO, inicialmente em Baharas, o CERBIO Baharas, como laboratório vivo e modelo internacional para que possa ser replicado em outras regiões no Brasil e exterior.

• Estabelecer e encaminhar propostas de iniciativas semelhantes em outras regiões de característica semelhantes e com vocação para produção orgânica e com foco em processos de baixo impacto ambiental e de emissões zero.

• Desenvolver os subprojetos associados para que sirvam de exemplo e inspiração para a geração de empreendedorismo sustentável em diversos lugares.

Subprojetos e possibilidades

Associados ao CERBIO Baharas ter-se-á diversos projetos técnicos específicos que, de forma dinâmica e interativa, vão compor o mosaico de propostas de tecnologias sustentáveis para os quais o CERBIO Baharas terá o papel de plataforma integradora.

Em função da experiência da Fundação ZERI e dos projetos da Economia Azul existentes no mundo serão áreas de interesse e de estruturação e consolidação:

• Laboratório vivo de demonstração dos Biosistemas Integrados

• Desenvolvido em todo o espaço definido pelo CERBIO como grande ideia unificadoras das ações, construindo enlaces de cultivos e processos com utilização dos resíduos consolidando um ambiente de emissões zero, com aproveitamento total das matérias-primas e com tecnologias que constroem o conjunto de atividades consorciadas capazes de criar uma rede de oportunidades de negócios sustentáveis.

• Realização de pesquisas sobre matérias-primas naturais, processos de cultivo orgânico e aproveitamentos econômicos a partir do território local e fontes de vocação econômica.

• Uso de Materiais naturais

• Bambu: desenvolver e implantar um processo integrado de cultivo, utilização e comercialização de produtos naturais, em especial fibras, alimentos e materiais de construção.

• Implantação de uma Bambuzeria Modelo.

• A Fundação tem apoiado o Centro de Referência do Bambu, CERBAMBU, em Ravena, Sabará, Minas Gerais, desde 2001.

• Criação Orgânica de Peixes

• Utilização da Metodologia de criação de peixes desenvolvida pelo Biólogo Fábio Peres;

• Tanque de criação orgânica e estrutura de treinamento

• Sistema de aquecimento e resfriamento de ar com o uso de tubulações e tanques enterrados.

• Solução sustentável para o condicionamento de ar em interiores, desenvolvido pelo Arquiteto Luiz Reis e pelo Engenheiro Aloísio Schmid;

• Solução ideal para regiões tropicais, com baixo custo energético;

• Há duas instalações em Curitiba.

• Cultivo e comercialização de Cogumelos

• Estrutura modelo para cultivo familiar;

• Laboratório de Controle e Produção de Micélios;

• Unidade de produção de blocos/panetones para cultivo de cogumelos;

• Cooperativa de comercialização.

• Aproveitamento de resíduos orgânicos 

• Geração de energia a partir de biogás e fontes renováveis;

• Biodigestores;

• Produção de proteína animal a partir de larvas de moscas.